[어떤이의 요리]고급 수제 초콜릿? 집에서 뚝딱 만들기 🍫💝

단 3가지 재료로 만드는 고급 수제 초콜릿

100% 성공하는 실패 없는 초콜릿 레시피 💑🍫

다크초콜릿 300g을 중탕으로 녹여주세요.

 

전자레인지에 데운 우유 100g을 넣고 잘 섞어주세요.

녹인 버터 8g을 추가해 부드럽게 섞어주세요.

초콜릿을 담을 용기에 랩을 깔아주세요.

녹인 초콜릿을 용기에 부어주세요.

기포가 빠지도록 탁탁 쳐주세요.

냉동실에서 30분간 보관해 굳혀주세요.

랩을 제거한 후, 

초콜릿에 코코아 가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

그대로 먹어도 좋지만,

동그랗게 만들어 더욱 먹기 좋게 만들었습니다. 

생 초콜렛 완성입니다.